Primera cosecha: rabanitos

Habiendo pasado apenas un mes desde que plantamos nuestros primeros plantones y semillas... ¡¡Ya tenemos nuestra primera cosecha!! El viernes recogimos la mayoría de los rabanitos, plantados en semilla directamente sobre el bancal.

Aunque el rabanito no sea una verdura muy utilizada en la cocina española (sí lo es, por ejemplo, en la mexicana), se suele utilizar en ensaladas y aporta un toque diferente. 

La ventaja del cultivo del rabanito es que en unas 4-5 semanas ya está listo para recolectar, además de no ser muy exigente en suelo y se puede plantar en macetas o jardineras, ya que su raíz es poco profunda.

Aquí a nuestros hortelanos de Segundo de Primaria emocionados con su primera cosecha: